Die Talking Food InternetFactory ist die Anlaufstelle für Fragen der Lebensmittelsicherheit, bietet umfassende und aktuelle Informationen auf einer interaktiven Plattform. Hier können die User nicht nur Infos abrufen, sondern eigene Inhalte erarbeiten und in das Infoangebot speisen. Dem deutschen Beitrag zur EU-Kampagne "Lebensmittelsicherheit" geht es darum, vor allem Jugendliche anzuregen, sich bewusst mit Ernährungsthemen auseinander zu setzen. Talking Food will Licht in das Dunkel der Lebensmittel(un)sicherheit bringen und den jungen Leuten helfen, sich im Dschungel des unüberschaubaren Lebensmittelangebots zurechtzufinden. Talking Food informiert über die umfassenden und wirksamen Maßnahmen, die auf der Basis bestehender nationaler und europäischer Gesetze von Seiten des Staates und der Wirtschaft ergriffen werden, um Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel zu gewährleisten. Hauptzielgruppe der Kampagne "Talking Food" sind Jugendliche im Alter von 14 bis 20 Jahren.